CORSO/MASTER IN METODOLOGIE E RUOLI PROFESSIONALI NELL'APPROCCIO MULTIDIMENSIONALE ALLE PATOLOGIE ALIMENTARI
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CORSO/MASTER IN METODOLOGIE E RUOLI PROFESSIONALI NELL'APPROCCIO MULTIDIMENSIONALE ALLE PATOLOGIE ALIMENTARI
http://iaform.com/pescara/patologie_alimentari.htm
IAF - ISTITUTO DI ALTA FORMAZIONE - ROMA - PESCARA
in collaborazione con
Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione Regione Abruzzo
Presidio Sanitario di Giulianova ASL Teramo Via Ospizio Marino 64022 Giulianova (Te)
Con il Patrocinio della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU)e la ASL di Teramo
I EDIZIONE
Aggiornamento Tecnico-Professionale in Dietologia e Nutrizione Clinica
CORSO/MASTER IN
METODOLOGIE E RUOLI PROFESSIONALI NELL'APPROCCIO MULTIDIMENSIONALE ALLE PATOLOGIE ALIMENTARI
Coordinatore organizzativo: Dott. Dino Burtini
Direttore Scientifico: Dott. Paolo de Cristofaro
Coordinamento docenze: Dott.ssa Beatrice Dragani
Sala Convegni Ospedale Civile di Giulianova (Te)
via Gramsci
Inizio 13 Febbraio 2010
Iscrizioni entro il 10 Febbraio 2010
Procedura E.C.M.:Il corso di studi ha ottenuto n. 50 Crediti Formativi ECM per le figure del Medico Chirurgo e del Biologo, n. 50 Crediti Formativi ECM per la figura del Farmacista, n. 50 Crediti Formativi ECM per la figura del Dietista.
Presentazione
L'aggiornamento articolato in 12 giornate, ciascuna di 8 ore, affronta i temi caldi della nutrizione con lo scopo di favorire la professionalizzazione dei partecipanti in un settore della medicina in forte espansione, ma che ha bisogno di parlare la stessa lingua e di rapportarsi costruttivamente alla realtà del proprio territorio.
A tal scopo la maggior parte dei temi saranno sviluppati dalle realtà operanti in Abruzzo che stanno cercando di promuovere sinergie per facilitare la costruzione di una rete di servizi.
Questo corso prevede un iter completo nel mondo Nutrizione partendo dai principi di base e dalle novità che riguardano, ad esempio, la qualità antiossidante dei modelli alimentari e la nutrigenomica, per toccare il tema della sorveglianza nutrizionale e della prevenzione della patologia alimentare e il tema della nutrizione in età evolutiva, affrontando anche il tema della promozione dell’attività fisica/sportiva e della prevenzione dei disturbi alimentari nell’attività sportiva.
Entra, quindi, nella formazione professionale con i principi e la pratica della valutazione dello stato nutrizionale, della valutazione del metabolismo a riposo con calorimetria indiretta e dell’analisi multidimensionale dello stile di vita e della cronobiologia del dispendio energetico e del movimento con Holter motorio metabolico.
Si apprendono tecniche e metodologie per la dietoterapia personalizzata e per la riabilitazione nutrizionale. Ci si sofferma sulla diagnostica delle sindromi ipocinetiche o ipercinetiche e sull’utilità della prescrizione motoria quale strumento terapeutico indispensabile.
Si toccheranno anche temi attuali quali la medicina estetica e la chirurgia plastica ricostruttiva nel post obeso, nonché gli aspetti giuridici delle patologie alimentari.
Infine verrà dato ampio spazio alle metodologie riabilitative integrate dell’obesità e dei disturbi alimentari e ai rispettivi ruoli professionali a livello ambulatoriale e in strutture protette, con particolare accenno ai criteri di appropriatezza delle cure.
Finalità
Le finalità possono essere sintetizzate:
- nella formazione specifica del settore della Nutrizione e Dietetica di medici, biologi, psicologi e dietisti e di altri professionisti che desiderino attualizzare e/o approfondire le proprie conoscenze teoriche e pratiche nel settore;
- nel fornire un valido ausilio per l’acquisizione dei principi e delle metodologie per la valutazione dello stato nutrizionale, del metabolismo e dello stile di vita, ai fini della prescrizione di modelli alimentari personalizzati in varie condizioni fisiologiche e patologiche e ai fini della prescrizione motoria.
Obiettivi Formativi:
- Corretta alimentazione in condizioni fisiologiche e nelle più comuni patologie;
- Valutazione stati di nutrizione e fabbisogni energetici;
- Dietoterapia personalizzata e tecniche di riabilitazione nutrizionale nella patologia alimentare;
- Il lavoro integrato nel team e nalla rete dei servizi di nutrizione
- Prevenzione e terapia dell’obesità e dei disturbi alimentari
- Aspetti giuridici delle patologia alimentari
PROGRAMMA:
13-02-10
I GIORNATA :
-ore 9,30 – 13,30 (a cura del Prof Nicolantonio D'Orazio, I parte)
Modello mediterraneo e potere antiossidante degli alimenti
Sistemi redox cellulari
Dagli Alimenti ai nutrienti
-ore 14,30 -18,30 (a cura della drssa Francesca D'Emilio, I parte)
Valutazione dello stato nutrizionale
Analisi della composizione corporea
27-02-10
II GIORNATA
-ore 9,30-13,30 (a cura della dr.sa N. Pantoni e del dr Guido Malatesta, I parte)
Bioenergetica
Valutazione del dispendio energetico
Metodi soggettivi e oggettivi di valutazione dei livelli di attività fisica
-ore 14,30- 18,30 (a cura della drssa Francesca D'Emilio, II parte)
Esercitazioni: Principi e pratica dell'antropometria
13-03-10
III GIORNATA: (presso la sede del Centro Regionale di Nutrizione, Via Ospizio Marino Giulianova):
-ore 9,30-13,30 (a cura della dr.sa N. Pantoni e del dr Guido Malatesta, II parte)
Esercitazioni:
Utilizzo clinico della calorimetria indiretta
Utilizzo clinico dell'Holter motorio-metabolico
-ore 14,30- 18,30 (a cura del Prof. Nicolantonio D'Orazio, II parte, presso l'aula convegni dell'Ospedale)
Nutraceutici e alimenti funzionali
Nutrigenomica
27-03-10
IV GIORNATA : (a cura della drssa Sonia Pompilii e della drssa Maria Teresa Di Bonifacio)
Nutrienti, fibre, vitamine, minerali, acqua
Prescrivere una dieta in condizioni patologiche
Prescrivere un programma nutrizionale personalizzato
Riabilitare un disturbo del comportamento alimentare
Gestire piani terapeutici dimagranti ed evitare il relapse
Esercitazioni:
Anamnesi alimentare
Modelli di prescrizione
Uso di software professionali
Diario alimentare
10-04-10
V GIORNATA : (a cura della drssa Luigina Chiodi, della drssa Tiziana D'Onofrio e della dietista Sonia Pompilii)
Il ruolo della Prevenzione nella Nutrizione
La sorveglianza nutrizionale
La prevenzione dell'obesità
La prevenzione dell'obesità in gravidanza
La promozione di stili di vita salutari
La promozione dell'attività fisica e della vita attiva negli ambienti urbani
24-04-10
VI GIORNATA(a cura del dr Mario Di Pietro e del dr Domenico Di Sante)
Problemi nutrizionali in età evolutiva
Obesità infantile
DA in età evolutiva
Il ruolo dello psichiatra nel team riabilitativo psiconutrizionale
Effetti metabolici degli psicofarmaci
Il problema dell'obesità nel paziente psichiatrico
08-05-10
VII GIORNATA (a cura del dr Evanio Marchesani, del dr Andrea Barone, della drssa Margherita Sassi, della drssa Chiara Mencarelli e della drssa Anna Rita Iannetti).
Stili di vita e valore dell'attività fisica
Comportamento alimentare adattato al gesto motorio nel giovane, nell'adulto e nell'anziano
Le basi biologiche del comportamento
La prevenzione dei disturbi alimentari nell'attività sportiva.
22-05-10
VIII GIORNATA (a cura del dr Paolo De Cristofaro e della drssa Cristina Barnabei)
Sindromi ipocinetiche e ipercinetiche
Autopercezione e autostima corporea nella prevenzione dei DA
La prescrizione motoria: indicazioni, cautele, responsabilità
Attività fisica e psiche: funzione rilassante, antidepressiva, ansiolitica.
05-06-10
GIORNATA IX (a cura del dr Ezio Di Flaviano e della drssa Beatrice Dragani)
Obesità, sindrome metabolica e grande obesità e Obesità BED
Riabilitazione e gestione pluridisciplinare integrata a livello ambulatoriale (CRR ASL Teramo)
Riabilitazione intensiva integrata in struttura protetta (Centro di Riabilitazione Nutrizionale Villa Pini CH)
Appropriatezza delle cure
19-06-10
GIORNATA X (a cura del dr Paolo De Cristofaro, della drssa Natalina Ferrante e del dr Ezio Di Flaviano)
Anoressia, Bulimia e DANAS
Il sintomo anoressico
Approccio psiconutrizionale integrato a livello ambulatoriale (CRR ASL Teramo)
Residenze riabilitative (Centro di Riabilitazione Nutrizionale Villa Pini CH)
Appropriatezza delle cure
Verso un registro dei DA nella nostra regione
03-07-10
XI GIORNATA (a cura dell' Avv Giuseppe Gliatta)
Anoressia, Bulimia e Patologie Alimentari: Profili Giuridici
La regolamentazione dell'attività del medico nutrizionista tra codice deontologico, codice civile e codice penale
Il consenso informato
Il diritto alla salute (art 32 Cost)
I minori: capacità e incapacità di intendere e di volere
Il consenso al trattamento: vi è o meno la possibilità di “obbligare” il paziente a sottoporsi ad essi?
Normative sul ricovero coatto sia italiane che comunitarie
Il trattamento dei dati personali sensibili, in base al Codice della Privacy (D.lgs 196/2003)
17-07-10
XII GIORNATA (a cura del dr Giovanni Quaglieri e della drssa Francesca Ferrante)
La Medicina estetica
La Chirurgia plastica
Il follow up
La psicoterapia a mediazione corporea
Docenti:
Prof. Nicolantonio D’Orazio – Medico Chirurgo. Specializzato in Medicina Interna. Professore associato-S.S.D.Med 49-Scienze e tecniche dietetiche applicate della Cattedra di Scienza dell’Alimentazione della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università G. D’Annunzio di Chieti. Vice presidente del Consiglio del Corso di Laurea in Dietistica, vice direttore della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione e Responsabile dell’ Unità di Alimentazione e Nutrizione Umana e dell’Unità di dietologia-dietetica e nutrizione clinica dell’Università di Chieti. Segretario nazionale dell’Associazione Medica Italiana. Docente del Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università di Teramo, del Corso di Laurea in Dietistica di I livello, presso la Scuola di Specializzazione in Psichiatria e in Scienze dell’Alimentazione dell’Università di Chieti. Collaboratore e responsabile di diversi progetti di ricerca nazionali e internazionali. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali.
Dr.ssa Natascia Pantoni - Dietista presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl Teramo). Docente presso la Scuola di Formazione continua sulla Patologie Alimentari della Asl di Teramo. Relatrice al Congresso Nazionale della SIO (Verona), al Convegno Fidas (Teramo) e al XXXIII congresso nazionale SINU (Pescara). Ha partecipato allo studio PIMAI “Project iatrogenic malnutrition in Italy”. Autrice di diverse pubblicazioni in tema di nutrizione.
Dr. Guido Malatesta – Dietista presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl Teramo). Docente presso la Scuola di Formazione continua sulla Patologie Alimentari della Asl di Teramo e presso Corsi di aggiornamento per dietisti. Autore di pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali.
Dr.ssa Sonia Pompilii - Dietista presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl Teramo). Docente presso la Scuola di Formazione continua sulla Patologie Alimentari della Asl di Teramo. Co-organizzatrice e relatrice presso Corsi di Formazione e Congressi in tema di nutrizione. Autrice di diverse pubblicazioni scientifiche nazionali.
Dr.ssa Maria Teresa Di Bonifacio - Dietista presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl Teramo). Docente presso la Scuola di Formazione continua sulla Patologie Alimentari della Asl di Teramo. Diploma di Corso base teorico – pratico di formazione intensiva biennale Master Gestalt Counseling. Co-organizzatrice e relatrice presso Corsi di Formazione e Congressi in tema di nutrizione. Autrice di numerose pubblicazioni scientifiche nazionali.
Dott.ssa Luigina Chiodi – Medico Chirurgo. Specializzata in Ostetricia e Ginecologia e in Igiene e Medicina Preventiva. Presta attualmente servizio presso il Dipartimento di Prevenzione della Asl di Teramo ed è coordinatrice dell’Area Funzionale di Igiene della Nutrizione del Servizio S.I.A.N. di Teramo. Autrice di diverse pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali.
Dott.ssa Tiziana D’Onofrio - Medico Chirurgo. Specializzata in Ostetricia e Ginecologia e in Igiene e Medicina Preventiva. Medico ricercatore in collaborazione con l’Università degli studi di L’Aquila ha pubblicato 21 lavori scientifici in Immunologia ed Oncologia Ginecologica. Dirigente medico presso il Dipartimento di Prevenzione e Responsabile del Centro di Prevenzione Nutrizionale della Asl di Teramo. Collaboratrice del Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione per progetti di formazione in ambito di prevenzione nutrizionale a vari livelli.
Dott. Mario Di Pietro - Medico Chirurgo. Specializzato in Puericultura, in Clinica Pediatrica e in Igiene e medicina preventiva. Responsabile del Servizio di Auxologia, Endocrinologia e Nutrizione dell'Età Evolutiva della ASL di Teramo e Dirigente medico di 2° livello di Pediatria e Neonatologia presso l'ospedale “S. Liberatore” di Atri (TE). Docente presso il corso integrativo di "Obesità in età pediatrica" e “DCA in età evolutiva” nell'ambito dell'insegnamento di Pediatria Generale del Corso di Laurea in Scienze Dietistiche dell’Università di Chieti. Relatore in numerosi congressi e Corsi di Aggiornamento, è autore di molteplici pubblicazioni scientifiche a livello nazionale e internazionale.
Dott. Domenico Di Sante – Psichiatra. Dirigente medico 1° livello disciplina di Psichiatria presso Dipartimento di Psichiatria ASL Teramo DSM Giulianova\Val Vibrata. Coordinatore “Progetto Benessere”2007/08: gestione dell’obesità in pazienti psicotici (Asl Te).
Dott. Evanio Marchesani – Medico Chirurgo. Specializzato in Medicina dello Sport. Dirigente Medico Responsabile del Servizio “Tutela della Salute nelle Attività Sportive” – Dipartimento di Prevenzione della USL di Pescara. Presidente AMS di Pescara - F.M.S.I.. Relatore Regione Abruzzo nel Seminario interdisciplinare per il corso biennale di formazione in Medicina Generale (1996 Pescara). Ufficiale di Polizia Giudiziaria dell’AUSL di Pescara.
Dott. Andrea Barone - Medico Chirurgo. Specializzato in Medicina dello Sport e in Scienza dell’Alimentazione ad indirizzo Dietologico e Dietoterapico. Medico Specialista Ambulatoriale SUMAI in Scienza dell’Alimentazione presso Asl di Pescara–Dipartimento di Prevenzione. Interventi vari, sia come Specialista di Medicina dello Sport che di Scienza dell’Alimentazione nei Plessi Scolastici a fini formo-informativi sul personale docente scuola e sugli alunni. Autore di diversi articoli nazionali in tema di nutrizione.
Dr.ssa Margherita Sassi – Psicologa Psicoterapeuta cognitivo comportamentale. Docente a numerosi corsi di aggiornamento e Direttrice di molti progetti nell’ ambito della Psicologia dello Sport. Autrice di numerose pubblicazioni nazionali.
Dr.ssa Chiara Mencarelli – Psicologa Psicoterapeuta cognitivo Comportamentale. Dottorato di ricerca in Psicologia Cognitiva presso l’Università di Chieti. Docente presso il Corso di laurea in scienze infermieristiche dell’Università di Chieti e presso l’ Istituto Professionale di Stato per i Servizi Sociali di Pescara. Frequentazione volontaria del Servizio di Tutela della salute nelle attività sportive – Pescara. Autrice di numerose pubblicazioni nazionali ed internazionali.
Dott.ssa Anna Rita Iannetti – Medico Chirurgo. Specializzata in Pronto Soccorso e Terapia d’Urgenza. Dirigente Medico del Dipartimento di Prevenzione Servizio Tutela della Salute nelle Attività Sportive (Asl Pescara). Ufficiale di Polizia Giudiziaria. Ha conseguito diplomi in molteplici master e corsi di formazione.
Dott. Paolo De Cristofaro – Medico Chirurgo. Specializzato in Endocrinologia e Andrologia. Professore a contratto presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università "G. D'Annunzio" di Chieti presso la Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione. Direttore e Docente della Scuola di Formazione Continua sulle patologie alimentari istituita dalla ASL di Teramo. Membro del direttivo della SINU. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali e di 5 libri in tema di nutrizione.
Dr.ssa Maria Cristina Barnabei – Psicologa Psicoterapeuta Cognitivo Comportamentale. Docente della Scuola di Formazione Continua sulle patologie alimentari istituita dalla ASL di Teramo. Collaborazione con il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione dal 2004. Progetti in vari istituti scolastici nell’ambito della prevenzione dei Disturbi Alimentari. Autrice di pubblicazioni nazionali in tema di nutrizione.
Dr.ssa Francesca D’Emilio - Medico chirurgo, iscritto al III anno del Corso di Laurea in Biologia della Nutrizione con indirizzo Bionutrizionistico. Ha svolto tirocinii e volontariati presso il Centro di Riferimento Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione acquisendo esperienze nella valutazione dello stato nutrizionale e nella riabilitazione psiconutrizionale. Ha contribuito alla realizzazione del libro “Vissuti di Anoressia” Edizioni Tracce. Pescara 2009. E’ docente presso La Scuola di Formazione Continua sulle Patologie Alimentari della ASL di Teramo.
Dott. Ezio Di Flaviano – Medico Chirurgo. Specializzato in Chirurgia, in Scienza dell’Alimentazione e in Psicoterapia presso la Scuola APC di Roma. Responsabile del Reparto di Riabilitazione dei disturbi della Nutrizione della Casa di Cura Villa Pini di Chieti. Docente di psicoterapia cognitiva dei disturbi dell’alimentazione presso la Scuola di Psicoterapia Cognitiva della Associazione di psicoterapia cognitiva di Roma. Presidente della Società Italiana dell’obesità (Sezione Abruzzo) e membro Consiglio Direttivo SIAS. Relatore a molti Congressi, Corsi e Convegni sui temi della obesità e dei disturbi dell’alimentazione. Autore di numerosi articoli sia su riviste scientifiche che divulgative sull’obesità e i disturbi dell’alimentazione.
Dott.ssa Beatrice Dragani – Medico Chirurgo. Specializzata in “Scienza dell’Alimentazione”, indirizzo di Nutrizione Clinica. Dottore di Ricerca in “Enzimologia applicata alle Scienze Mediche”, ha svolto un periodo di studio e ricerca presso il Department of Biochemistry, Uppsala University (Sweden). Docente presso la Scuola di Formazione Continua sulle Patologie Alimentari, collabora da diversi anni con il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione. Autrice di 74 lavori scientifici di cui 41 pubblicazioni su riviste internazionali e 36 comunicazioni a congressi nazionali e internazionali.
Dr.ssa Natalina Ferrante – Psicologa Psicoterapeuta. Svolge la propria attività presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl di Teramo), dove è anche docente per la Scuola di Formazione Continua sulle Patologie Alimentari. Autrice di due saggi e coautrice del libro “Vissuti di anoressia”.
Dr. Giuseppe Gliatta – Avvocato. Collaboratore di importanti cattedre universitarie. Responsabile del settore Sanitario e del settore Comunitario della costituenda L.E.T. review. Autore di numerose pubblicazioni, saggi, articoli di dottrina, recensioni ed articoli on line. È in fase di pubblicazione di un libro sull’educazione alla legalità.
Dr.ssa Francesca Ferrante - Psicologa. Collabora con il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione dal 2003. Docente presso la Scuola di Formazione Continua sulle Patologie Alimentari della Asl di Teramo.
Dott. Giovanni Quaglieri - Medico Chirurgo. Specializzato in Chirurgia plastica, ricostruttiva ed estetica. Ha sviluppato esperienze formative in realtà nazionali e internazionali.
In particolare, attraverso stages didattico-pratici ha seguito la scuola di chirurgia generale e di chirurgia plastica del prof Moreno Gonzales, presso l’ospedale XII Ottobre di Madrid, il prof Jean Pierre Santini presso il Centro Ospedaliero Universitario “Pasteur” di Nizza e il prof François Disant dell’Ospedale Eduard Herriot di Lione. Dal 2001 al 2005 è stato responsabile dell'U.O. Di Chirurgia Plastica e Microchirurgia presso la Casa di Cura “Dott Nicola Di Lorenzo” di Avezzano (AQ). Dal 2006 svolge attività libero-professionale.
Titolo finale
Previa ammissione e superamento dell’esame finale, verranno conferiti agli iscritti:
- l'Attestato di “MASTER IN METODOLOGIE E RUOLI PROFESSIONALI NELL'APPROCCIO MULTIDIMENSIONALE ALLE PATOLOGIE ALIMENTARI” rilasciato dall’Istituto di Alta Formazione.
- il Certificato dei Crediti Formativi ECM (Educazione Continua in Medicina) rilasciati dal Ministero della Salute.
Destinatari
Medici, Biologi, Dietisti e Farmacisti.
* Si precisa che la frequentazione del Corso/Master non comporta la possibilità di prescrivere ed elaborare diete, qualora non lo preveda il titolo di studio dell'iscritto secondo la normativa vigente.
Per i Biologi:
I Biologi (con questo termine si intendono ovviamente i laureati in Scienze Biologiche con titolo quinquennale successivamente abilitati all'esercizio della professione a seguito del superamento dell'Esame di Stato, e quindi iscritti all'Ordine)hanno competenza a prescrivere diete per soggetti in condizioni fisiologiche normali o accertate condizioni patologiche in totale autonomia professionale.
Quanto sopra è sancito dalla Legge n. 396/67, istitutiva dell'ordinamento della professione di Biologo, oltre che dal D.M. 362/93 e dal D.P.R. 328/01.
Durata: 96 ore (12 lezioni da 8 ore).
Calendario delle lezioni
Il sabato: 9,30-13.30 14.30-18.30* nelle seguenti date:
Febbraio 13 e 27
Marzo 13 e 27
Aprile 10 e 24
Maggio 08 e 22
Giugno 05 e 19
Luglio 03 e 17
*L’orario delle lezioni è da intendersi tassativo. Si prega prenotare eventuali mezzi di trasporto compatibilmente all’orario di inizio e fine lezione.
L’organizzazione metterà a disposizioni convenzioni con Hotel e ristoranti per necessità di vitto e alloggio.
Sede delle lezioni: SALA CONFERENZE Ospedale Civile di Giulianova (TE)
Sede della Segreteria organizzativa: IAF - Istituto di Alta Formazione – Via Cesare Battisti, 61 - 65100 PESCARA – Tel. 085.299123 - Dott. Dino BURTINI Cell. 335.8136999 - indirizzo e-mail:
iafpescara@email.it
Referente della didattica: b.dragani@virgilio.it
Sede legale: IAF - Istituto di Alta Formazione - Via Giorgio Baglivi, 6 - 00161 Roma
Procedura E.C.M.: Il corso di studi è stato registrato al Ministero della Salute per il rilascio dei Crediti Formativi ECM relativamente alle figure del Farmacista e del Dietista.
Il corso di studi ha ottenuto n. 50 Crediti Formativi ECM per le figure del Medico Chirurgo e del Biologo.
MODALITA’ DI ISCRIZIONE E PAGAMENTO
Quota di iscrizione e frequenza: € 1700,00
La stessa può essere corrisposta secondo due modalità a scelta dell’iscritto:
1) Modalità generale*:
Iscr. € 850,00 entro il 30/01/2010
Saldo € 850,00 il 23/04/2010
2) Formula di pagamento rateizzato*:
COSTO RATEIZZATO € 1750,00
Iscr. 400,00 entro il 30/01/2010
I rata € 450,00 - il 26/02/2010
II rata € 450,00 - il 23/04/2010
Saldo € 450,00 - il 18/06/2010
* La modalità scelta non è suscettibile di modifiche e le date indicate sono da intendersi tassative.
NB - I soci in regola della Società Italiana di Nutrizione Umana usufruiranno di uno sconto del 15%. I dipendenti della ASL di Teramo che hanno i requisiti per l’iscrizione al Master usufruiranno di uno sconto del 30%.
QUOTE AGEVOLATE
Soci Sinu
Dipendenti Asl Teramo
1)Modalità generale
€1445,00
da corrispondere
Iscr €850,00 entro il 30/01/2010
Saldo €595,00 il 23/04/2010
€1190,00
da corrispondere
Iscr. €850,00 entro il 30/01/2010
Saldo €340,00 il 23/04/2010
2)Pagamento rateizzato
€1487,50
da corrispondere
Iscr. €400,00 entro 30/01/2010
I rata €450,00 il 26/02/2010
II rata €450,00 il 23/04/2010
Saldo €187,50 il 18/06/2010
€1225,00
da corrispondere
Iscr. €400,00 entro il 30/01/2010
I rata €450,00 il 26/02/2010
II rata €450,00 il 23/04/2010
Saldo €75,00 il 18/06/2010
Il pagamento può essere effettuato mediante:
1. Bonifico Bancario
Intestato a : ISTITUTO DI ALTA FORMAZIONE
Unicredit Banca di Roma
Agenzia 13 Roma
IBAN: IT 82 H 03002 05212 000004805064
2. Vaglia Postale Ordinario
Intestato a: ISTITUTO DI ALTA FORMAZIONE, Via G. Baglivi, 6 - 00161 - Roma
In entrambi i casi, è necessario specificare nella causale il nome del corso e il nominativo del partecipante ed inviare la ricevuta del versamento tramite fax al numero 085.299123 o scannerizzata via e-mail all’indirizzo iafpescara@email.it indicando il proprio recapito telefonico, l'indirizzo, il codice fiscale e la P. Iva (se presente).
L’ordine cronologico di ricezione della ricevuta di avvenuto versamento determina l’effettiva iscrizione al Corso/Master. Pertanto gli iscritti sono pregati di chiedere conferma della corretta ricezione della documentazione inoltrata.
Per completare la pratica amministrativa di iscrizione occorrerà farci pervenire, per posta o a mano, quanto segue:
Domanda di iscrizione (clicca qui per scaricarla) compilata in tutti i campi richiesti e firmata in originale.
Fotocopia della carta di identità
Fotocopia del titolo di studio
Fotocopia del Codice Fiscale / Tessera Sanitaria e Partita IVA (eventuale)
Il primo giorno di corso sarà inoltre necessario consegnare n°2 marche da bollo da € 1,81 ciascuna.
L’indirizzo a cui inviare la documentazione o consegnarla a mano è il seguente: IAF - Istituto di Alta Formazione – Via Cesare Battisti, 61 - 65100 PESCARA
ORARIO SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Dal Lunedì al Venerdì dalle ore 8:30 alle ore 19:00 orario continuato.
Per informazioni contattare:
Dott. Dino BURTINI, Tel. 085.299123 - Cell. 335.8136999 - e-mail:iafpescara@email.ithttp://iaform.com/pescara/patologie_alimentari.htmhttp://iaform.com/pescara/patologie_alimentari.htm
IAF - ISTITUTO DI ALTA FORMAZIONE - ROMA - PESCARA
in collaborazione con
Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione Regione Abruzzo
Presidio Sanitario di Giulianova ASL Teramo Via Ospizio Marino 64022 Giulianova (Te)
Con il Patrocinio della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU)e la ASL di Teramo
I EDIZIONE
Aggiornamento Tecnico-Professionale in Dietologia e Nutrizione Clinica
CORSO/MASTER IN
METODOLOGIE E RUOLI PROFESSIONALI NELL'APPROCCIO MULTIDIMENSIONALE ALLE PATOLOGIE ALIMENTARI
Coordinatore organizzativo: Dott. Dino Burtini
Direttore Scientifico: Dott. Paolo de Cristofaro
Coordinamento docenze: Dott.ssa Beatrice Dragani
Sala Convegni Ospedale Civile di Giulianova (Te)
via Gramsci
Inizio 13 Febbraio 2010
Iscrizioni entro il 10 Febbraio 2010
Procedura E.C.M.:Il corso di studi ha ottenuto n. 50 Crediti Formativi ECM per le figure del Medico Chirurgo e del Biologo, n. 50 Crediti Formativi ECM per la figura del Farmacista, n. 50 Crediti Formativi ECM per la figura del Dietista.
Presentazione
L'aggiornamento articolato in 12 giornate, ciascuna di 8 ore, affronta i temi caldi della nutrizione con lo scopo di favorire la professionalizzazione dei partecipanti in un settore della medicina in forte espansione, ma che ha bisogno di parlare la stessa lingua e di rapportarsi costruttivamente alla realtà del proprio territorio.
A tal scopo la maggior parte dei temi saranno sviluppati dalle realtà operanti in Abruzzo che stanno cercando di promuovere sinergie per facilitare la costruzione di una rete di servizi.
Questo corso prevede un iter completo nel mondo Nutrizione partendo dai principi di base e dalle novità che riguardano, ad esempio, la qualità antiossidante dei modelli alimentari e la nutrigenomica, per toccare il tema della sorveglianza nutrizionale e della prevenzione della patologia alimentare e il tema della nutrizione in età evolutiva, affrontando anche il tema della promozione dell’attività fisica/sportiva e della prevenzione dei disturbi alimentari nell’attività sportiva.
Entra, quindi, nella formazione professionale con i principi e la pratica della valutazione dello stato nutrizionale, della valutazione del metabolismo a riposo con calorimetria indiretta e dell’analisi multidimensionale dello stile di vita e della cronobiologia del dispendio energetico e del movimento con Holter motorio metabolico.
Si apprendono tecniche e metodologie per la dietoterapia personalizzata e per la riabilitazione nutrizionale. Ci si sofferma sulla diagnostica delle sindromi ipocinetiche o ipercinetiche e sull’utilità della prescrizione motoria quale strumento terapeutico indispensabile.
Si toccheranno anche temi attuali quali la medicina estetica e la chirurgia plastica ricostruttiva nel post obeso, nonché gli aspetti giuridici delle patologie alimentari.
Infine verrà dato ampio spazio alle metodologie riabilitative integrate dell’obesità e dei disturbi alimentari e ai rispettivi ruoli professionali a livello ambulatoriale e in strutture protette, con particolare accenno ai criteri di appropriatezza delle cure.
Finalità
Le finalità possono essere sintetizzate:
- nella formazione specifica del settore della Nutrizione e Dietetica di medici, biologi, psicologi e dietisti e di altri professionisti che desiderino attualizzare e/o approfondire le proprie conoscenze teoriche e pratiche nel settore;
- nel fornire un valido ausilio per l’acquisizione dei principi e delle metodologie per la valutazione dello stato nutrizionale, del metabolismo e dello stile di vita, ai fini della prescrizione di modelli alimentari personalizzati in varie condizioni fisiologiche e patologiche e ai fini della prescrizione motoria.
Obiettivi Formativi:
- Corretta alimentazione in condizioni fisiologiche e nelle più comuni patologie;
- Valutazione stati di nutrizione e fabbisogni energetici;
- Dietoterapia personalizzata e tecniche di riabilitazione nutrizionale nella patologia alimentare;
- Il lavoro integrato nel team e nalla rete dei servizi di nutrizione
- Prevenzione e terapia dell’obesità e dei disturbi alimentari
- Aspetti giuridici delle patologia alimentari
PROGRAMMA:
13-02-10
I GIORNATA :
-ore 9,30 – 13,30 (a cura del Prof Nicolantonio D'Orazio, I parte)
Modello mediterraneo e potere antiossidante degli alimenti
Sistemi redox cellulari
Dagli Alimenti ai nutrienti
-ore 14,30 -18,30 (a cura della drssa Francesca D'Emilio, I parte)
Valutazione dello stato nutrizionale
Analisi della composizione corporea
27-02-10
II GIORNATA
-ore 9,30-13,30 (a cura della dr.sa N. Pantoni e del dr Guido Malatesta, I parte)
Bioenergetica
Valutazione del dispendio energetico
Metodi soggettivi e oggettivi di valutazione dei livelli di attività fisica
-ore 14,30- 18,30 (a cura della drssa Francesca D'Emilio, II parte)
Esercitazioni: Principi e pratica dell'antropometria
13-03-10
III GIORNATA: (presso la sede del Centro Regionale di Nutrizione, Via Ospizio Marino Giulianova):
-ore 9,30-13,30 (a cura della dr.sa N. Pantoni e del dr Guido Malatesta, II parte)
Esercitazioni:
Utilizzo clinico della calorimetria indiretta
Utilizzo clinico dell'Holter motorio-metabolico
-ore 14,30- 18,30 (a cura del Prof. Nicolantonio D'Orazio, II parte, presso l'aula convegni dell'Ospedale)
Nutraceutici e alimenti funzionali
Nutrigenomica
27-03-10
IV GIORNATA : (a cura della drssa Sonia Pompilii e della drssa Maria Teresa Di Bonifacio)
Nutrienti, fibre, vitamine, minerali, acqua
Prescrivere una dieta in condizioni patologiche
Prescrivere un programma nutrizionale personalizzato
Riabilitare un disturbo del comportamento alimentare
Gestire piani terapeutici dimagranti ed evitare il relapse
Esercitazioni:
Anamnesi alimentare
Modelli di prescrizione
Uso di software professionali
Diario alimentare
10-04-10
V GIORNATA : (a cura della drssa Luigina Chiodi, della drssa Tiziana D'Onofrio e della dietista Sonia Pompilii)
Il ruolo della Prevenzione nella Nutrizione
La sorveglianza nutrizionale
La prevenzione dell'obesità
La prevenzione dell'obesità in gravidanza
La promozione di stili di vita salutari
La promozione dell'attività fisica e della vita attiva negli ambienti urbani
24-04-10
VI GIORNATA(a cura del dr Mario Di Pietro e del dr Domenico Di Sante)
Problemi nutrizionali in età evolutiva
Obesità infantile
DA in età evolutiva
Il ruolo dello psichiatra nel team riabilitativo psiconutrizionale
Effetti metabolici degli psicofarmaci
Il problema dell'obesità nel paziente psichiatrico
08-05-10
VII GIORNATA (a cura del dr Evanio Marchesani, del dr Andrea Barone, della drssa Margherita Sassi, della drssa Chiara Mencarelli e della drssa Anna Rita Iannetti).
Stili di vita e valore dell'attività fisica
Comportamento alimentare adattato al gesto motorio nel giovane, nell'adulto e nell'anziano
Le basi biologiche del comportamento
La prevenzione dei disturbi alimentari nell'attività sportiva.
22-05-10
VIII GIORNATA (a cura del dr Paolo De Cristofaro e della drssa Cristina Barnabei)
Sindromi ipocinetiche e ipercinetiche
Autopercezione e autostima corporea nella prevenzione dei DA
La prescrizione motoria: indicazioni, cautele, responsabilità
Attività fisica e psiche: funzione rilassante, antidepressiva, ansiolitica.
05-06-10
GIORNATA IX (a cura del dr Ezio Di Flaviano e della drssa Beatrice Dragani)
Obesità, sindrome metabolica e grande obesità e Obesità BED
Riabilitazione e gestione pluridisciplinare integrata a livello ambulatoriale (CRR ASL Teramo)
Riabilitazione intensiva integrata in struttura protetta (Centro di Riabilitazione Nutrizionale Villa Pini CH)
Appropriatezza delle cure
19-06-10
GIORNATA X (a cura del dr Paolo De Cristofaro, della drssa Natalina Ferrante e del dr Ezio Di Flaviano)
Anoressia, Bulimia e DANAS
Il sintomo anoressico
Approccio psiconutrizionale integrato a livello ambulatoriale (CRR ASL Teramo)
Residenze riabilitative (Centro di Riabilitazione Nutrizionale Villa Pini CH)
Appropriatezza delle cure
Verso un registro dei DA nella nostra regione
03-07-10
XI GIORNATA (a cura dell' Avv Giuseppe Gliatta)
Anoressia, Bulimia e Patologie Alimentari: Profili Giuridici
La regolamentazione dell'attività del medico nutrizionista tra codice deontologico, codice civile e codice penale
Il consenso informato
Il diritto alla salute (art 32 Cost)
I minori: capacità e incapacità di intendere e di volere
Il consenso al trattamento: vi è o meno la possibilità di “obbligare” il paziente a sottoporsi ad essi?
Normative sul ricovero coatto sia italiane che comunitarie
Il trattamento dei dati personali sensibili, in base al Codice della Privacy (D.lgs 196/2003)
17-07-10
XII GIORNATA (a cura del dr Giovanni Quaglieri e della drssa Francesca Ferrante)
La Medicina estetica
La Chirurgia plastica
Il follow up
La psicoterapia a mediazione corporea
Docenti:
Prof. Nicolantonio D’Orazio – Medico Chirurgo. Specializzato in Medicina Interna. Professore associato-S.S.D.Med 49-Scienze e tecniche dietetiche applicate della Cattedra di Scienza dell’Alimentazione della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università G. D’Annunzio di Chieti. Vice presidente del Consiglio del Corso di Laurea in Dietistica, vice direttore della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione e Responsabile dell’ Unità di Alimentazione e Nutrizione Umana e dell’Unità di dietologia-dietetica e nutrizione clinica dell’Università di Chieti. Segretario nazionale dell’Associazione Medica Italiana. Docente del Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università di Teramo, del Corso di Laurea in Dietistica di I livello, presso la Scuola di Specializzazione in Psichiatria e in Scienze dell’Alimentazione dell’Università di Chieti. Collaboratore e responsabile di diversi progetti di ricerca nazionali e internazionali. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali.
Dr.ssa Natascia Pantoni - Dietista presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl Teramo). Docente presso la Scuola di Formazione continua sulla Patologie Alimentari della Asl di Teramo. Relatrice al Congresso Nazionale della SIO (Verona), al Convegno Fidas (Teramo) e al XXXIII congresso nazionale SINU (Pescara). Ha partecipato allo studio PIMAI “Project iatrogenic malnutrition in Italy”. Autrice di diverse pubblicazioni in tema di nutrizione.
Dr. Guido Malatesta – Dietista presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl Teramo). Docente presso la Scuola di Formazione continua sulla Patologie Alimentari della Asl di Teramo e presso Corsi di aggiornamento per dietisti. Autore di pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali.
Dr.ssa Sonia Pompilii - Dietista presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl Teramo). Docente presso la Scuola di Formazione continua sulla Patologie Alimentari della Asl di Teramo. Co-organizzatrice e relatrice presso Corsi di Formazione e Congressi in tema di nutrizione. Autrice di diverse pubblicazioni scientifiche nazionali.
Dr.ssa Maria Teresa Di Bonifacio - Dietista presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl Teramo). Docente presso la Scuola di Formazione continua sulla Patologie Alimentari della Asl di Teramo. Diploma di Corso base teorico – pratico di formazione intensiva biennale Master Gestalt Counseling. Co-organizzatrice e relatrice presso Corsi di Formazione e Congressi in tema di nutrizione. Autrice di numerose pubblicazioni scientifiche nazionali.
Dott.ssa Luigina Chiodi – Medico Chirurgo. Specializzata in Ostetricia e Ginecologia e in Igiene e Medicina Preventiva. Presta attualmente servizio presso il Dipartimento di Prevenzione della Asl di Teramo ed è coordinatrice dell’Area Funzionale di Igiene della Nutrizione del Servizio S.I.A.N. di Teramo. Autrice di diverse pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali.
Dott.ssa Tiziana D’Onofrio - Medico Chirurgo. Specializzata in Ostetricia e Ginecologia e in Igiene e Medicina Preventiva. Medico ricercatore in collaborazione con l’Università degli studi di L’Aquila ha pubblicato 21 lavori scientifici in Immunologia ed Oncologia Ginecologica. Dirigente medico presso il Dipartimento di Prevenzione e Responsabile del Centro di Prevenzione Nutrizionale della Asl di Teramo. Collaboratrice del Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione per progetti di formazione in ambito di prevenzione nutrizionale a vari livelli.
Dott. Mario Di Pietro - Medico Chirurgo. Specializzato in Puericultura, in Clinica Pediatrica e in Igiene e medicina preventiva. Responsabile del Servizio di Auxologia, Endocrinologia e Nutrizione dell'Età Evolutiva della ASL di Teramo e Dirigente medico di 2° livello di Pediatria e Neonatologia presso l'ospedale “S. Liberatore” di Atri (TE). Docente presso il corso integrativo di "Obesità in età pediatrica" e “DCA in età evolutiva” nell'ambito dell'insegnamento di Pediatria Generale del Corso di Laurea in Scienze Dietistiche dell’Università di Chieti. Relatore in numerosi congressi e Corsi di Aggiornamento, è autore di molteplici pubblicazioni scientifiche a livello nazionale e internazionale.
Dott. Domenico Di Sante – Psichiatra. Dirigente medico 1° livello disciplina di Psichiatria presso Dipartimento di Psichiatria ASL Teramo DSM Giulianova\Val Vibrata. Coordinatore “Progetto Benessere”2007/08: gestione dell’obesità in pazienti psicotici (Asl Te).
Dott. Evanio Marchesani – Medico Chirurgo. Specializzato in Medicina dello Sport. Dirigente Medico Responsabile del Servizio “Tutela della Salute nelle Attività Sportive” – Dipartimento di Prevenzione della USL di Pescara. Presidente AMS di Pescara - F.M.S.I.. Relatore Regione Abruzzo nel Seminario interdisciplinare per il corso biennale di formazione in Medicina Generale (1996 Pescara). Ufficiale di Polizia Giudiziaria dell’AUSL di Pescara.
Dott. Andrea Barone - Medico Chirurgo. Specializzato in Medicina dello Sport e in Scienza dell’Alimentazione ad indirizzo Dietologico e Dietoterapico. Medico Specialista Ambulatoriale SUMAI in Scienza dell’Alimentazione presso Asl di Pescara–Dipartimento di Prevenzione. Interventi vari, sia come Specialista di Medicina dello Sport che di Scienza dell’Alimentazione nei Plessi Scolastici a fini formo-informativi sul personale docente scuola e sugli alunni. Autore di diversi articoli nazionali in tema di nutrizione.
Dr.ssa Margherita Sassi – Psicologa Psicoterapeuta cognitivo comportamentale. Docente a numerosi corsi di aggiornamento e Direttrice di molti progetti nell’ ambito della Psicologia dello Sport. Autrice di numerose pubblicazioni nazionali.
Dr.ssa Chiara Mencarelli – Psicologa Psicoterapeuta cognitivo Comportamentale. Dottorato di ricerca in Psicologia Cognitiva presso l’Università di Chieti. Docente presso il Corso di laurea in scienze infermieristiche dell’Università di Chieti e presso l’ Istituto Professionale di Stato per i Servizi Sociali di Pescara. Frequentazione volontaria del Servizio di Tutela della salute nelle attività sportive – Pescara. Autrice di numerose pubblicazioni nazionali ed internazionali.
Dott.ssa Anna Rita Iannetti – Medico Chirurgo. Specializzata in Pronto Soccorso e Terapia d’Urgenza. Dirigente Medico del Dipartimento di Prevenzione Servizio Tutela della Salute nelle Attività Sportive (Asl Pescara). Ufficiale di Polizia Giudiziaria. Ha conseguito diplomi in molteplici master e corsi di formazione.
Dott. Paolo De Cristofaro – Medico Chirurgo. Specializzato in Endocrinologia e Andrologia. Professore a contratto presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università "G. D'Annunzio" di Chieti presso la Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione. Direttore e Docente della Scuola di Formazione Continua sulle patologie alimentari istituita dalla ASL di Teramo. Membro del direttivo della SINU. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali e di 5 libri in tema di nutrizione.
Dr.ssa Maria Cristina Barnabei – Psicologa Psicoterapeuta Cognitivo Comportamentale. Docente della Scuola di Formazione Continua sulle patologie alimentari istituita dalla ASL di Teramo. Collaborazione con il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione dal 2004. Progetti in vari istituti scolastici nell’ambito della prevenzione dei Disturbi Alimentari. Autrice di pubblicazioni nazionali in tema di nutrizione.
Dr.ssa Francesca D’Emilio - Medico chirurgo, iscritto al III anno del Corso di Laurea in Biologia della Nutrizione con indirizzo Bionutrizionistico. Ha svolto tirocinii e volontariati presso il Centro di Riferimento Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione acquisendo esperienze nella valutazione dello stato nutrizionale e nella riabilitazione psiconutrizionale. Ha contribuito alla realizzazione del libro “Vissuti di Anoressia” Edizioni Tracce. Pescara 2009. E’ docente presso La Scuola di Formazione Continua sulle Patologie Alimentari della ASL di Teramo.
Dott. Ezio Di Flaviano – Medico Chirurgo. Specializzato in Chirurgia, in Scienza dell’Alimentazione e in Psicoterapia presso la Scuola APC di Roma. Responsabile del Reparto di Riabilitazione dei disturbi della Nutrizione della Casa di Cura Villa Pini di Chieti. Docente di psicoterapia cognitiva dei disturbi dell’alimentazione presso la Scuola di Psicoterapia Cognitiva della Associazione di psicoterapia cognitiva di Roma. Presidente della Società Italiana dell’obesità (Sezione Abruzzo) e membro Consiglio Direttivo SIAS. Relatore a molti Congressi, Corsi e Convegni sui temi della obesità e dei disturbi dell’alimentazione. Autore di numerosi articoli sia su riviste scientifiche che divulgative sull’obesità e i disturbi dell’alimentazione.
Dott.ssa Beatrice Dragani – Medico Chirurgo. Specializzata in “Scienza dell’Alimentazione”, indirizzo di Nutrizione Clinica. Dottore di Ricerca in “Enzimologia applicata alle Scienze Mediche”, ha svolto un periodo di studio e ricerca presso il Department of Biochemistry, Uppsala University (Sweden). Docente presso la Scuola di Formazione Continua sulle Patologie Alimentari, collabora da diversi anni con il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione. Autrice di 74 lavori scientifici di cui 41 pubblicazioni su riviste internazionali e 36 comunicazioni a congressi nazionali e internazionali.
Dr.ssa Natalina Ferrante – Psicologa Psicoterapeuta. Svolge la propria attività presso il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione (Asl di Teramo), dove è anche docente per la Scuola di Formazione Continua sulle Patologie Alimentari. Autrice di due saggi e coautrice del libro “Vissuti di anoressia”.
Dr. Giuseppe Gliatta – Avvocato. Collaboratore di importanti cattedre universitarie. Responsabile del settore Sanitario e del settore Comunitario della costituenda L.E.T. review. Autore di numerose pubblicazioni, saggi, articoli di dottrina, recensioni ed articoli on line. È in fase di pubblicazione di un libro sull’educazione alla legalità.
Dr.ssa Francesca Ferrante - Psicologa. Collabora con il Centro Regionale di Fisiopatologia della Nutrizione dal 2003. Docente presso la Scuola di Formazione Continua sulle Patologie Alimentari della Asl di Teramo.
Dott. Giovanni Quaglieri - Medico Chirurgo. Specializzato in Chirurgia plastica, ricostruttiva ed estetica. Ha sviluppato esperienze formative in realtà nazionali e internazionali.
In particolare, attraverso stages didattico-pratici ha seguito la scuola di chirurgia generale e di chirurgia plastica del prof Moreno Gonzales, presso l’ospedale XII Ottobre di Madrid, il prof Jean Pierre Santini presso il Centro Ospedaliero Universitario “Pasteur” di Nizza e il prof François Disant dell’Ospedale Eduard Herriot di Lione. Dal 2001 al 2005 è stato responsabile dell'U.O. Di Chirurgia Plastica e Microchirurgia presso la Casa di Cura “Dott Nicola Di Lorenzo” di Avezzano (AQ). Dal 2006 svolge attività libero-professionale.
Titolo finale
Previa ammissione e superamento dell’esame finale, verranno conferiti agli iscritti:
- l'Attestato di “MASTER IN METODOLOGIE E RUOLI PROFESSIONALI NELL'APPROCCIO MULTIDIMENSIONALE ALLE PATOLOGIE ALIMENTARI” rilasciato dall’Istituto di Alta Formazione.
- il Certificato dei Crediti Formativi ECM (Educazione Continua in Medicina) rilasciati dal Ministero della Salute.
Destinatari
Medici, Biologi, Dietisti e Farmacisti.
* Si precisa che la frequentazione del Corso/Master non comporta la possibilità di prescrivere ed elaborare diete, qualora non lo preveda il titolo di studio dell'iscritto secondo la normativa vigente.
Per i Biologi:
I Biologi (con questo termine si intendono ovviamente i laureati in Scienze Biologiche con titolo quinquennale successivamente abilitati all'esercizio della professione a seguito del superamento dell'Esame di Stato, e quindi iscritti all'Ordine)hanno competenza a prescrivere diete per soggetti in condizioni fisiologiche normali o accertate condizioni patologiche in totale autonomia professionale.
Quanto sopra è sancito dalla Legge n. 396/67, istitutiva dell'ordinamento della professione di Biologo, oltre che dal D.M. 362/93 e dal D.P.R. 328/01.
Durata: 96 ore (12 lezioni da 8 ore).
Calendario delle lezioni
Il sabato: 9,30-13.30 14.30-18.30* nelle seguenti date:
Febbraio 13 e 27
Marzo 13 e 27
Aprile 10 e 24
Maggio 08 e 22
Giugno 05 e 19
Luglio 03 e 17
*L’orario delle lezioni è da intendersi tassativo. Si prega prenotare eventuali mezzi di trasporto compatibilmente all’orario di inizio e fine lezione.
L’organizzazione metterà a disposizioni convenzioni con Hotel e ristoranti per necessità di vitto e alloggio.
Sede delle lezioni: SALA CONFERENZE Ospedale Civile di Giulianova (TE)
Sede della Segreteria organizzativa: IAF - Istituto di Alta Formazione – Via Cesare Battisti, 61 - 65100 PESCARA – Tel. 085.299123 - Dott. Dino BURTINI Cell. 335.8136999 - indirizzo e-mail:
iafpescara@email.it
Referente della didattica: b.dragani@virgilio.it
Sede legale: IAF - Istituto di Alta Formazione - Via Giorgio Baglivi, 6 - 00161 Roma
Procedura E.C.M.: Il corso di studi è stato registrato al Ministero della Salute per il rilascio dei Crediti Formativi ECM relativamente alle figure del Farmacista e del Dietista.
Il corso di studi ha ottenuto n. 50 Crediti Formativi ECM per le figure del Medico Chirurgo e del Biologo.
MODALITA’ DI ISCRIZIONE E PAGAMENTO
Quota di iscrizione e frequenza: € 1700,00
La stessa può essere corrisposta secondo due modalità a scelta dell’iscritto:
1) Modalità generale*:
Iscr. € 850,00 entro il 30/01/2010
Saldo € 850,00 il 23/04/2010
2) Formula di pagamento rateizzato*:
COSTO RATEIZZATO € 1750,00
Iscr. 400,00 entro il 30/01/2010
I rata € 450,00 - il 26/02/2010
II rata € 450,00 - il 23/04/2010
Saldo € 450,00 - il 18/06/2010
* La modalità scelta non è suscettibile di modifiche e le date indicate sono da intendersi tassative.
NB - I soci in regola della Società Italiana di Nutrizione Umana usufruiranno di uno sconto del 15%. I dipendenti della ASL di Teramo che hanno i requisiti per l’iscrizione al Master usufruiranno di uno sconto del 30%.
QUOTE AGEVOLATE
Soci Sinu
Dipendenti Asl Teramo
1)Modalità generale
€1445,00
da corrispondere
Iscr €850,00 entro il 30/01/2010
Saldo €595,00 il 23/04/2010
€1190,00
da corrispondere
Iscr. €850,00 entro il 30/01/2010
Saldo €340,00 il 23/04/2010
2)Pagamento rateizzato
€1487,50
da corrispondere
Iscr. €400,00 entro 30/01/2010
I rata €450,00 il 26/02/2010
II rata €450,00 il 23/04/2010
Saldo €187,50 il 18/06/2010
€1225,00
da corrispondere
Iscr. €400,00 entro il 30/01/2010
I rata €450,00 il 26/02/2010
II rata €450,00 il 23/04/2010
Saldo €75,00 il 18/06/2010
Il pagamento può essere effettuato mediante:
1. Bonifico Bancario
Intestato a : ISTITUTO DI ALTA FORMAZIONE
Unicredit Banca di Roma
Agenzia 13 Roma
IBAN: IT 82 H 03002 05212 000004805064
2. Vaglia Postale Ordinario
Intestato a: ISTITUTO DI ALTA FORMAZIONE, Via G. Baglivi, 6 - 00161 - Roma
In entrambi i casi, è necessario specificare nella causale il nome del corso e il nominativo del partecipante ed inviare la ricevuta del versamento tramite fax al numero 085.299123 o scannerizzata via e-mail all’indirizzo iafpescara@email.it indicando il proprio recapito telefonico, l'indirizzo, il codice fiscale e la P. Iva (se presente).
L’ordine cronologico di ricezione della ricevuta di avvenuto versamento determina l’effettiva iscrizione al Corso/Master. Pertanto gli iscritti sono pregati di chiedere conferma della corretta ricezione della documentazione inoltrata.
Per completare la pratica amministrativa di iscrizione occorrerà farci pervenire, per posta o a mano, quanto segue:
Domanda di iscrizione (clicca qui per scaricarla) compilata in tutti i campi richiesti e firmata in originale.
Fotocopia della carta di identità
Fotocopia del titolo di studio
Fotocopia del Codice Fiscale / Tessera Sanitaria e Partita IVA (eventuale)
Il primo giorno di corso sarà inoltre necessario consegnare n°2 marche da bollo da € 1,81 ciascuna.
L’indirizzo a cui inviare la documentazione o consegnarla a mano è il seguente: IAF - Istituto di Alta Formazione – Via Cesare Battisti, 61 - 65100 PESCARA
ORARIO SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Dal Lunedì al Venerdì dalle ore 8:30 alle ore 19:00 orario continuato.
Per informazioni contattare:
Dott. Dino BURTINI, Tel. 085.299123 - Cell. 335.8136999 - e-mail:iafpescara@email.ithttp://iaform.com/pescara/patologie_alimentari.htmhttp://iaform.com/pescara/patologie_alimentari.htm

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